ツノ レストラン&カフェ

熊本・上通にあるツノ・レストラン&カフェです。
フレンチの料理人&KLOKA*CLOSETのコンビのお店の色々な事書いてます。
夜のメニューの紹介。その2。
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    お久しぶりの更新となりましたが

    すっかり春めいてきましたね〜。

    前回に引き続き

    ツノのディナーメニューのお話。


    阿蘇赤牛のハンバーグやローストビーフの他にも

    『本日のお肉プレート』というメニューがあります。

    お肉はその時々で変わるのですが…

    例えば最近では

    阿蘇自然豚 キノコたっぷりモルネーソース チーズ焼き







    このメインのプレートと

    サラダ+スープ+自家製パンor黒米付
     

    1580yen〜1780yen

    がっつりとお肉ご飯!

    な気分の時はオススメですよ〜♡

     
    | ★ ディナー | 19:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    夜のメニューの紹介。その1。
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      ツノはランチにしか行った事ないなぁ〜。

      と言う方も多いのでは?

      夜のツノはランチとはメニューも変わります。

      一番の違いは

      阿蘇赤牛が

      ステーキやローストビーフで楽しめる♡
      言う事です


      ステーキの画像は こ♡ち♡ら♡
                ↓





      あ!グリル野菜は付け合わせですが

      アボカドは別料金オーダーで付けてもらいました。。

      これはですね もう 美味しいです〜!!!!

      自然な旨さのナチュールワインが合う合う。

      画像はないですが…

      ローストビーフもかなりオススメ♡です。

      その他パスタセットやお肉プレート

      お気軽コースなどもあります。

      次回にでもご紹介いたしますね。

      今日は肉自慢で。







       
      | ★ ディナー | 23:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      2014☆X‘masディナー
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        すっかり告知済みと思ってましたが〜

        f.bだけでこちらでは まだでした!!!


        ツノのクリスマス☆ディナーのお知らせです。

        ご予約受付中!!!!!

        12/23(火)24(水)25(木)のディナーは

        クリスマスのコースディナーとなります♪





        X'masディナー☆ワイン付メニュー

        まずは
        *ナチュールワイン1杯
          or ノンアルコールドリンク
        *1番目の前菜
        *2番目の前菜
        *赤ビーツのポタージュカプチーノ仕立て


        メインは選べます
        *シャラン鴨のコンフィとひばりソーセージと白インゲン豆のカスレ

        *阿蘇赤牛のカイエット フォアグラ入り

        *オーガニックチョコレートのガトーショコラ


        +1000円で写真のクリスマスケーキが1ホール付きます。
        お持ち帰りも可能。


        *食後のドリンク  

        以上で4500yen


        ☆☆26日なら来れるのに…という方もご相談くださいね☆☆


        **写真のクリスマスケーキのお持ち帰りのみも可能。**
        シフォンケーキのクリスマスケーキで1〜3名様用。
        (直径10センチ×高さ6センチのベース)
        1680yen

        お一人でももちろん!
        お2人でもご家族とでもお待ちしております。

        ご予約 ツノ 096-356-2770




         
        | ★ ディナー | 10:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
         X'masディナー☆
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          今年のX'masケーキ  1680yen  要予約

          今年も12月がやってきました☆

          寒くて忙しくて…でも何だかワクワクするおの時期。

          皆さんにも楽しい事たくさん起こるといいですね〜♡


          ツノでは12/23&24&25の夜にX'masディナーをご用意してます!

          カフェの空間でシェフの作る美味しいお料理をお楽しみください!

          X'mas コース

          *X'mas スペシャル前菜5点盛り合わせ
             温野菜のフルーツソースがけ
             阿蘇赤牛のローストビーフ
             あぶりホタテのレモンマリネ
             ムール貝のブルゴーニュ焼き
             清和村の有機リーフサラダ

          *スモークチキンとキノコのプチガレット
          *国産ビーツのピンクのポタージュ カプチーノ仕立て
          *タラの白子のムニエル ジンジャーブールブランソース
          *阿蘇赤牛とフォアグラのカイエット ポートワインソース
          *クリスマスケーキ(上の画像サイズのケーキがお二人で1ホール。デザインは多少異なります
          *有機栽培豆のコーヒー/紅茶/オレンジジュース
              
                         4800yen/1人様

          お一人様でもお二人様でもグループでもどうぞ!

          お待ちしております。ご予約 096-356-2770  ツノ

          | ★ ディナー | 12:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          大きな大きなソーセージ☆
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            ヒバリ工房さんのカフェからの景色。


            こんにちは。

            ツノの夜メニューで人気の大きなソーセージ☆

            これは阿蘇ヒバリ工房さん

            お願いして作ってもらってるソーセージ。

            無添加で安心なのはもちろん

            いい色にスモークされた皮をカリッと噛むと…

            美味しいお肉の味が口いっぱいに広がります。

            皿からはみ出るジャンボなサイズなので食べごたえあり!!!

            付け合わせは季節でかわりますが

            今の時期は お野菜だらけのラタトィユです。

            これがまた…ソーセージに合う合う♡

            お試しあれ〜!!!

            | ★ ディナー | 17:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            新メニュー登場☆
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              こんにちは☆

              暑い毎日が続きますね〜。


              美味しいものを食べて元気に過ごしましょうね♡

              ツノのディナーメニュー少し新しくなりました。

              新登場のメニューもいくつか♪

              例えば…

              砂肝とアボカドのタルタル  マンゴーソース

              とか

              桜肉とガーリックのピザ

              とか

              ミニミニガレット

              とか…ワインに合いそうメニューが色々と登場!

              アボカドのお料理も8種類!

              お待ちしております。

              毎水曜日&第3火曜日+8月は火曜日のディナーがお休みです!

              | ★ ディナー | 18:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              夜のツノ。
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                ツノです〜☆
                昨晩も沢山の方々に来ていただきました!
                ありがとうございます。。。

                久しぶりに会う友達や
                いつも一緒に働いてる仲間
                お休み〜な家族と
                お疲れさまな仲間と。

                色々な方に
                好きな様に
                楽しんでもらえるツノ
                でありたいな。
                と思っております♡

                ディナー営業は 12/29 まで。
                ランチ&カフェ営業は 12/30  18時まで。
                新年は 1/2 は貸し切りパーティ。
                1/3  よりランチ〜ディナーまでの通常営業となります。

                おまちしております!!!

                | ★ ディナー | 09:54 | comments(0) | - | - | - |
                アボカド料理♡
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                  コレってなんですか?
                  ってよく聞かれますが…(笑)

                  ツノオリジナルのゆるキャラ♡
                  アボカド君です!!

                  ツノにはたくさんのアボカドメニューがあるのですが
                  ぱっと見てわかりやすい様に
                  ディナーメニューのアボカドお料理に
                  このアボカド君マークついてます。

                  裏メニューでアボカドのステーキもありますので
                  気になる方はオーダーしてみてくださいね☆

                  | ★ ディナー | 09:56 | comments(0) | - | - | - |
                  来週は…ボジョレーヌーヴォ☆
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                     早いもので…今年もヌーヴォの時期!!!
                    ツノでは自然派ワインのボジョレーヌーヴォ☆
                    この時期だけのお得な飲み比べメニューを企画しました。
                    10種類ものヌーヴォから選べる飲み比べ!!

                    *自然派ワインのヌーヴォ 3種のグラスワイン(10種類ほどから選べます!)
                     +おつまみ前菜の盛り合わせプレート付で 2480yen。

                    *自然派ワインのヌーヴォ 5種のグラスワイン(10種類ほどから選べます!)
                       2480yen。


                    *自然派ワインのヌーヴォ 3種のグラスワイン(10種類ほどから選べます!)
                     +お肉料理+自家製パン付で 2980yen。

                    11/17(木)〜期間限定です♪
                    ご予約されると特典もあるかも!?
                    お待ちしております!!



                    | ★ ディナー | 10:56 | comments(0) | - | - | - |
                    秋☆秋刀魚のスモーク!
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                      ツノのキッチンからお届けです〜☆
                      今日は秋刀魚のスモークをご紹介!
                      上の画像はスモーク中のパチリ。
                      塩分でマリネした秋刀魚を何日か半乾燥させ
                      モクモクとスモークでございます









                      スモークされた秋刀魚はキレイな黄金色!!!
                      お腹の部分もよーく乾燥&スモークがかかるように
                      開いて楊枝で固定されてます。
                      焼いた秋刀魚も美味しいですが
                      スモークされた秋刀魚も又美味しい☆
                      今週は秋刀魚の五穀米リゾットで味わえます♪


                      *ツノカフェ☆手芸部 初日の月曜日以外はまだ募集中!!
                      | ★ ディナー | 15:43 | comments(0) | - | - | - |
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