ツノ レストラン&カフェ

熊本・上通にあるツノ・レストラン&カフェです。
フレンチの料理人&KLOKA*CLOSETのコンビのお店の色々な事書いてます。
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2011.12.30 の ツノ より。
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    本日12/30は
    2011年最後の営業日です!!

    みなさんはどんな一年でしたでしょうか?

    ツノも色々とありましたよ〜(笑)ホントに!!
    いやホント!!

    でも毎日一緒に働くスタッフが居て
    きちんと毎日オープン出来て
    お客様とお会いできる日々がここにある。
    という当たり前風の当たり前ではない事
    をかみしめた一年でもありました。


    日本の九州・熊本にあるツノに何が出来るのかな。
    と3/11をきっかけに考える時間は増えましたが
    私の小さな頭では
    結局、自分に出来る事をきちんとして生活をしていこう。
    という何とも普通の答えしか出なかったのでした。。。


    ツノというお店を選んで来てくれる方々に喜んでもらえる様に。

    美味しいかった〜。
    ツノに来たら何となくホッと落ち着いた。
    少しだけ元気になった。
    甘い美味しい物で癒された。
    ちょっと誰かと話したかったの。
    熊本っていいね。
    仲良しとしゃべってしゃべって楽しかった。


    そんな当たり前風な事が
    少しでも多く少しでも長く
    素敵な思い出としてその人の心に残って
    前に進む力になります様に☆と祈りをこめて。

    とは言え未熟者の私たち。。。。
    理想ばっかで来てみたら大した事ないじゃん!!
    と思われる事も多々あるかと思いますが
    何度でも来てみてください!
    いつかきっとそんな空気を持つお店になりますから!

    まだまだ成長です!!
    どうか気長な応援お願いいたしますね。
    今年一年本当にありがとうございました。


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